অনার্স দ্বিতীয় বর্ষ পরীক্ষা ২০২৩ বিভাগ মার্কেটিং বিষয় কৃষি বাজারজাতকরণ ২২২৩১৩ রকেট স্পেশাল সাজেশন

ক_বিভাগ (অতি সংক্ষিপ্ত প্রশ্ন)
১। পূর্ণরূপ লিখ-BARC, BADC, BSTI, DAE, ISO, BARI, BRRI, BINA , AIS, WFP, FAO, CAMP, ICA, BJMC, BJEC, JMC, JTC, BTRI, FOF, GBOP, BFFEA,
HACCP.
২। কৃষি বাজারজাতকরণ কী?
উঃ কৃষি পণ্য, কৃষি উপকরণ ও কৃষি সংশ্লিষ্ট অন্যান্য সামগ্রী উৎপাদক, ভোক্তা ও মধ্যস্থব্যবসায়ীসহ অভীষ্ট জনগোষ্ঠীর নিকট পৌঁছানোর পদ্ধতিকে কৃষি বাজারজাতকরণ বলে।
৩। হেজিং কী?
উঃ কোনো কৃষিপণ্যের বর্তমান ও ভবিষ্যত বাজারের মূল্যে অস্থিতিশীলতাজনিত সম্ভাব্য কোনো ক্ষতির হাত থেকে বাঁচাতে সংগঠিত দ্বৈত চুক্তিকে হেজিং বলে।
৪। কৃষি পণ্যের সমবায় বাজারজাতকরণ কী?
উঃ উৎপাদকগণ তাদের কৃষিপণ্য সঠিকভাবে বাজারজাতকরণ অথবা নিজস্ব ব্যবহারের জন্য পণ্যসামগ্রী ভোগ বা ক্রয়ের উদ্দেশ্যে ক্রেতাদের যৌথ সংঘবদ্ধ হওয়াকে সমবায় বাজারজাতকরণ বলে।
৫। পর্যায়িতকরণ কী?
উঃ পণ্যের পর্যায়িতকরণ বা শ্রেণিবদ্ধকরণের মূল ভিত্তি হচ্ছে প্রমিতকরণ। অর্থাৎ প্রমিতকরণ করার পর পণ্যকে বিভিন্ন শ্রেণিতে ভাগ বা লটে সাজানোকেই পর্যায়িতকরণ বলে।
৬। স্থানীয় বাজার কী?
উঃ স্থানীয় বাজার হলো ঐসকল ছোট ছোট বাজার যেখানে উৎপাদনকারী তার উৎপাদিত পণ্য বিক্রয় করে।
৭। সমতাবিধান কী?
উঃ সময় পরিমাণ ও গুণাবলি ভিত্তিতে কৃষিপণ্যের চাহিদা ও যোগানের সমন্বয় সাধনকে সমতাবিধান বলে।
৮। ফটকা ব্যবসায় কী?
উঃ ভোক্তা পণ্যের ভবিষ্যত চাহিদা ও যোগান এবং মূল্যের হ্রাস-বৃদ্ধি অনুমান করে মুনাফা অর্জনের উদ্দেশ্যের উক্ত পণ্যসামগ্রীর ক্রয়-বিক্রয় কাজকে ফটকা ব্যবসায় বলে।
৯। নির্ভরশীল চাহিদা কী?
উত্তর : কৃষিজাত ভোগ্যপণ্যের চাহিদা বাড়লে কৃষিজাত শিল্পপণ্যের চাহিদা বাড়ে, আবার কৃষিজাত ভোগ্যপণ্যের চাহিদা কমলে কৃষিজাত শিল্পণ্যের চাহিদা কমে তাই একে নির্ভরশীল চাহিদা বলে।
১০। ভর্তুকি কী?
উত্তর : কৃষকদের অর্থনৈতিক ও সামাজিক উন্নয়নের লক্ষ্যে প্রসারমূলক কার্যক্রমের অংশ হিসেবে সরকার কর্তৃক প্রদত্ত বিভিন্ন আর্থিক সহায়তাকে ভর্তুকি বলে।
১১। নিলাম বাজার কী?
উঃ নিলাম বাজার হচ্ছে এক ধরনের সংগঠিত বাজার যেখানে বিক্রেতার উপস্থিতিতে প্রতিযোগিতার মাধ্যমে মূল্য নির্ধারিত হয় এবং সর্বোচ্চ দরদাতাকে পণ্যের মালিকানা প্রদান
করা হয়।
১২। ওয়েট ব্লু ট্যানিং কী?
উত্তর : কাঁচা চামড়াকে ক্রেমিয়াম লবণ দিয়ে চূড়ান্ত বা পাকা চামড়ায় রূপান্তর করাই হলো ওয়েট ব্লু ট্যানিং।
১৩। প্রান্তিক বাজার কী?
উঃ যে বাজারে অভ্যন্তরীণ ও রপ্তানি বাণিজ্য সংক্রান্ত কতিপয় কার্যাবলি সম্পাদন করা হয় তাকে প্রান্তিক বাজার বলে।
১৪। কৃষিপণ্যের প্রাথমিক বাজার কি?
উত্তর : কৃষিপণ্যের প্রাথমিক বাজার হলো গ্রাম্য বাজার যেখানে সাধারণত কৃষকগণ অল্প পরিমাণে জিনিস সংগ্রহ করে তা কেনা-বেচা করে থাকে।
১৫। ছদ্মবেশী বেকারত্ব কী?
উত্তর : যে পরিমাণ অতিরিক্ত শ্রমিক উৎপাদন থেকে। সরিয়ে ফেললে উৎপাদনে কোনো ব্যাঘাত ঘটে না সেই পরিমাণ শ্রমিকের বেকারত্বকে ছদ্মবেশী বেকারত্ব বলে।
১৬। মাধ্যমিক বাজার কী?
উত্তর যেসব ধরনের বাজারে প্রথমে উৎপাদন এলাকা থেকে পণ্যসামগ্রী সংগ্রহ করা হয় এবং পরবর্তীতে ভোগ্য এলাকায় বিক্রয় করা হয়, তাকে মাধ্যমিক বাজার বলে।
১৭। কার্যভিত্তিক আপ্রোচ কী?
উঃ যে পদ্ধতি অনুযায়ী প্রতিষ্ঠানের বিভিন্ন বিভাগের কার্যাবলিকে পৃথকভাবে পর্যালোচনা করা হয় সেই পদ্ধতিকে কার্যভিত্তিক অ্যাপ্রোচ বলে।
১৮। নিলাম বিক্রয় কি?
উঃ যে প্রক্রিয়ায় দর কষাকষিতে ডাক ব্যবস্থার মাধ্যমে পণ্যদ্রব্য বিক্রয় করা হয় তাই নিলাম বিক্রয়।
১৯। অর্থনৈতিক মূল্য কী?
উঃ অর্থনৈতিক মূল্য হচ্ছে এম. একটি মূল্য যা পণ্যের জন্য প্রদত্ত মূল্য এবং প্রদত্ত উপযোগের সাথে সম্পর্কিত।
২০। প্রমিতকরণ কি?
উঃ একটি পণ্যের শ্রেণিভুক্ত হবার জন্য যে বিশেষ বৈশিষ্ট্য বা গুণ থাকা প্রয়োজন তার সীমা নির্ধারণ করাই হলো প্রমিতকরণ।
২১। সুনির্দিষ্ট কোনো খাদ্য পণ্যের উত্তম ভ্যালু সৃষ্টির উপায় কি?
উঃ সুনির্দিষ্ট কোন খাদ্যের পণ্যের উত্তর ভ্যালু সৃষ্টির উপায় হলো পণ্যের গুণগতমান বৃদ্ধি বা উন্নত করা।
২২। বাজার তথ্য ব্যবস্থা কী?
উঃ যে প্রক্রিয়ার মাধ্যমে বাজার সংক্রান্ত বিভিন্ন প্রকার সুযোগ-সুবিধা সম্পর্কে অবগত হওয়া যায় এবং বাজারজাতকরণ সমস্যা সম্পর্ক পূর্বানুমান করার জন্য প্রয়োজনীয় তথ্য সংগ্রহ করা যায় তাকে বাজার তথ্য ব্যবস্থা বলে।
২৩। প্রজ্ঞাপিত বাজার কি?
উঃ কোন বিধি বা আইনের ২(৭) ধারায় বলা হয়েছে, কৃষি পণ্য বাজার নিয়ন্ত্রণ আইনের ৩(১) ধারা অনুযায়ী ঘোষিত কোন বাজারকে প্রজ্ঞাপিত বাজার বুঝায়।
২৪। ক্যালিব্রেশন কি?
উঃ ভুল বা ত্রুটিপূর্ণ ওজন ও পরিমাপের মূল্য নির্ধারণমূলক কার্যক্রমকে ক্যালিব্রেশন বলে।
২৫। মূল্য রেশনিং কি?
উঃ একটি প্রক্রিয়া যেখানে মূল্য হ্রাস-বৃদ্ধির মাধ্যমে চাহিদা ও যোগানের সামঞ্জস্যবিধান করা হয়, তাকে মূল্য রেশনিং বলে।
২৬। মার্চেন্ট মধ্যস্থব্যবসায়ী কে?
উঃ যে সমস্ত মধ্যস্থ কারবারি বা ব্যবসায়ি কৃষি পণ্য হস্তান্তরকরণ প্রক্রিয়ায় সেই পণ্যের মালিকানা প্রাপ্ত হয় তাকে মার্চেন্ট মধ্যস্থব্যবসায়ি বলে।
২৭। নির্ভরশীল চাহিদা কী?
উঃ কৃষিজাত ভোগ্যপণ্যের চাহিদা বাড়লে কৃষিজাত শিল্পপণ্যের চাহিদা বাড়ে, আবার কৃষিজাত ভোগ্যপণ্যের চাহিদা কমলে কৃষিজাত শিল্পণ্যের চাহিদা কমে তাই একে নির্ভরশীল চাহিদা বলে।
২৮। মূল্য কি?
উঃ মূল্য হচ্ছে পণ্য বা সেবার জন্য আদায়কৃত অর্থ।
২৯। খুচরা ফ্রানচাইজ কী?
উঃ যে সকল খুচরা ব্যবসায়ী প্রতিষ্ঠান আধা প্রস্তত পণ্য কিনে তা বিক্রয়ের উপযোগী করে নিজস্ব ব্র্যান্ড নামে বাজারজাত করে তাদেরকে খুচরা ফ্রানচাইজ বলা হয়।
৩০। কর্পোরেট কৃষি কি?
উঃ সরকারি কৃষি ব্যবস্থায় নির্দিষ্ট একটি সময়ে নির্দিষ্ট কোনো কৃষি পণ্য উৎপাদন, বাজারজাতকরণের মাধ্যমে নির্দিষ্ট ভোক্তার নিকট চূড়ান্তভাবে পৌঁছানো হলে তাকে
কর্পোরেট কৃষি বলে।
৩১। কাছার’ বলতে কী বোঝায়?
উঃ বেশির ভাগ প্রাথমিক পাটের বাজারে ব্যাপারী ও ফড়িয়ারা পাট ক্রয় করার সময় কিছু পাট অতিরিক্ত হিসেবে গ্রহণ করে যার প্রক্রিয়াকে কাছার বলে।
৩২। বাংলাদেশে উৎপাদিত বিভিন্ন জাতের ধানের নাম উল্লেখ কর।
উঃ আমাদের দেশে উৎপাদিত ধানগুলোর মধ্যে প্রধান প্রধান জাতগুলো হলো: আমন, বোরো, আউশ।
৩৩। বাংলাদেশে চা এর নিলাম বাজার কোথায় অবস্থিত?
উঃ চট্টগ্রামে।
৩৪। আমের বৈজ্ঞানিক নাম কী?
উঃ আমের বৈজ্ঞানিক নাম হলো Mangifera Indica.
৩৫। চামড়া বাজারজাতকরণ কাকে বলে?
উত্তর : চামড়া ও চামড়াজাত পণ্য উৎপাদনকারী কৃষক থেকে আরম্ভ করে চূড়ান্ত ক্রেতা তথা চামড়া শিল্পে নিয়োজিত প্রতিষ্ঠানসমূহে চামড়া পৌঁছানো পর্যন্ত যাবতীয় কার্যক্রমকে চামড়া বাজারজাতকরণ বলা হয়।
৩৬। Leather শব্দের প্রকৃত অর্থ কী?
উঃ Leather শব্দের প্রকৃত অর্থ হচ্ছে পাকা চামড়া।
৩৭। টেম্পারিং কি?
উঃ টেম্পারিং (Tempering) হচ্ছে চিংড়িতে নাইট্রোফোরান (অ্যান্টিবায়োটিক) ইস্যু ও মাননিয়ন্ত্রণের কোয়ালিটি কন্টোল পদ্ধতি অনুসরণ করাকে টেম্পারিং বলে।
৩৮। তিনটি শীতকালীন শাকসবজির নাম লিখ।
উঃ তিনটি শীতকালীন শাকসবজির নাম হলো- পটল, পুইশাক, চিচিংগা।
৩৯। দাদন কি?
উঃ বাংলাদেশে শাকসবজি উৎপাদনে আড়ৎদারগণ সাধারণত কৃষকদেরকে মৌসুমিভিত্তিক যে ঋণ দিয়ে থাকে তাকে দাদন বলে।
৪০। কৃষি পণ্যের বাজারজাতকরণের ক্ষেত্রে ক্রমবর্ধমান উৎপাদন বিধি কার্যকর হয় কেন?
উঃ কৃষিজাত পণ্যের বিক্রয়যোগ্য পরিমাণ বৃদ্ধি পেলে এর বিপণন ব্যয় ক্রমশ হ্রাস পায় বিধায় কৃষি পণ্যের বাজারজাতকরণের ক্ষেত্রে ক্রমবর্ধমান উৎপাদন বিধি কার্যকর হয়।
৪১। কৃষি পণ্যের বিক্রয়ের বাজারগুলো কি?
উঃ কৃষি পণ্য বিক্রয়ের বাজারগুলো হলো-
(ক) গ্রামীণ বাজার,
(খ) প্রাথমিক বাজার,
(গ) মাধ্যমিক পর্যায়ের পাইকারি বাজার ও
(ঘ) চূড়ান্ত পর্যায়ের বন্দরভিত্তিক বাজার।
৪২। মূল্য নিয়ন্ত্রণ কি?
উঃ কোনো একটি বাজারের কৃষিপণ্যের মূল্য নির্ধারণের ক্ষেত্রে সরকার কর্তৃক প্রদত্ত বিধি নিষেধকে মূল্য নিয়ন্ত্রণ বলে।
৪৩। কৃষি খামার কি?
উঃ যেকোনো পণ্য বা পশু সম্পদ উৎপাদন বা লালন-পালন প্রক্রিয়ার অন্তর্গত কোনো উঠান, প্রাঙ্গন, ছাউনি বা গৃহকে কৃষি খামার বলা হয়।
৪৪। প্রান্তিক চাহিদা মূল্য কি?
উঃ পণ্যের সর্বোচ্চ মূল্য নির্ধারণ করাকে প্রান্তিক চাহিদা মূল্য বলা হয়।
৪৫। কৃষক সমবায় কি?
উঃ সাধারণত কৃষিপণ্য উৎপাদন, বাজারজাতকরণ থেকে শুরু করে যাবতীয় কার্যক্রম সুষ্ঠুভাবে সম্পাদন এবং নিজেদের ঝুঁকি ও ক্ষতির ক্ষেত্রে সমন্বয়করণসহ নিজেদের সার্বিক উন্নতির লক্ষ্যে কৃষকেরা মিলিত হয়ে যে ধরনের সংঘ বা সংগঠন গড়ে তোলে তাকে কৃষক সমবায় বলা হয়।

খ-বিভাগ (সংক্ষিপ্ত প্রশ্ন)
১। কৃষি বাজারজাতকরণ অধ্যয়নের উদ্দেশ্যাবলি বর্ণনা কর। ১০০%
২। কৃষি পণ্যের কেন্দ্রীয় বাজার পদ্ধতি সম্পর্কে বর্ণনা কর। ১০০%
৩। যে সকল উপাদান কৃষিপণ্যের চাহিদা রেখার পরিবর্তন ঘটায় তা ব্যাখ্যা কর। ১০০%
৪। প্রমিতকরণ ও পর্যায়িতকরণের মধ্যে পার্থক্য দেখাও। ১০০%
৫। সমবায় বাজারজাতকরণের বৈশিষ্ট্য বর্ণনা কর। ১০০%
৬। মূল্যের ঋতুগত তারতম্য ব্যাখ্যা কর। ১০০%
৭। কৃষি বাজারজাতকরণের সরকারের আইনগত পদক্ষেপগুলো ব্যাখ্যা কর। ১০০%
৮। পাট বাজারজাতকরণের পাঁচটি বৈশিষ্ট্য বর্ণনা কর। ১০০%
৯। কৃষিপণ্যের ন্যায্য মূল্য নিশ্চিতকরণে পরিবহণের ভূমিকা আলোচনা কর। ৯৯%
১০। বাজারজাতকরণ তথ্য ব্যবস্থার গুরুত্ব লেখ। ৯৯%
১১। বাংলাদেশে পাট ও পাটজাত পণ্যের বাজার সম্ভাবনা আলোচনা কর। ৯৯%
১২। বাংলাদেশে চাল কিভাবে মার্কেটিং করা হয়? ৯৯%
১৩।আমের বাজারজাতকরণ ব্যয় অধিক হওয়ার কারণ বর্ণনা কর। ৯৯%
১৪। কেন বাগানের মালিকেরা মুকুল অবস্থাতেই আমের বাগান বিক্রয় করে থাকে? ৯৯%
১৫। বাংলাদেশের কৃষি পণ্যের বৈশিষ্ট্যসমূহ বর্ণনা কর। ৯৯%

গ-বিভাগ (রচনামূলক প্রশ্ন)
১। কৃষি বাজারজাতকরণ অধ্যয়নের পদ্ধতিগুলো আলোচনা কর। বাংলাদেশে কৃষিজাত পণ্য বিপণনের সমস্যা সমাধানের উপায় বর্ণনা কর। ১০০%
২। খাদ্য বাজারজাতকরণের সমস্যাবলি ব্যাখ্যা কর। কিভাবে এসব সমস্যা দূর করা যায়? বাংলাদেশে কৃষিজাত পণ্য বিপণনের সমস্যাগুলো কি কি? ১০০%
৩। সমবায় বাজারজাতকরণের সফলতা ও ব্যর্থতার প্রভাববিস্তারকারী উপাদানগুলো আলোচনা কর। ১০০%
৪। কৃষি বাজারজাতকরণ ব্যয় কী? কৃষি বাজারজাতকরণ ব্যয়ের উপাদানগুলো আলোচনা কর। ১০০%
৫। কৃষি পণ্যের বিপণন ব্যয় ও মার্জিন বলতে কি বুঝ? বাংলাদেশে চামড়া বাজারজাতকরণের সমস্যা ও সমাধান সম্পর্কে আলোচনা কর। ১০০%
৬। বাংলাদেশে চা বাজারজাতকরণ বণ্টন প্রণালি আলোচনা কর। বাংলাদেশের প্রেক্ষাপটে পাট বাজারজাতকরণের সমস্যা ও সমাধান আলোচনা কর। ১০০%
৭। বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ড এন্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউটের কার্যাবলি বর্ণনা কর। বাংলাদেশের পাট ও পাটজাত দ্রব্য রপ্তানির চিত্র তুলে ধর। ১০০%
৮। ভারসাম্য মূল্য কীভাবে নির্ধারিত হয়?-ব্যাখ্যা কর। শ্রেণিবদ্ধকরণের ফলে কৃষি পণ্য বিপণনের যে যে সুবিধা পাওয়া যায় তা আলোচনা কর। ১০০%
৯। খাদ্যদ্রব্যের মূল্য চক্রটি দেখাও। খাদ্য বাজারজাতকরণের জন্য খুচরা মূল্য নির্ধারণ প্রক্রিয়া ব্যাখ্যা কর। ৯৯%
১০। কৃষিপণ্যের সমবায়ভিত্তিক বাজারজাতকরণের সুবিধা ও অসুবিধাসমূহ আলোচনা কর। ৯৯%
১১। কৃষিপণ্যের মূল্য স্থিতিশীল রাখার উপায়সমূহ আলোচনা কর। ৯৯%
১২। কৃষিপণ্য বাজারজাতকরণে সরকারের ভূমিকা আলোচনা কর। ৯৯%
১৩। কৃষিপণ্য বিপণনে বাংলাদেশ সরকারের নীতিগুলো কি? খাদ্যশস্য বিপণনে বাংলাদেশ সরকারের ভূমিকা ব্যাখ্যা কর। ৯৯%
১৪। কৃষিপণ্যের মূল্য নির্ধারণ কৌশলগুলো আলোচনা কর। সরকার কিভাবে কৃষিপণ্যের মূল্য নিয়ন্ত্রণ করে? ৯৯%
১৫।বাংলাদেশে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের উন্নয়ন ও প্রসারে কি ধরনের পদক্ষেপ গ্রহণ করা যেতে পারে? ৯৯%